FABRICATION

Situés sur la commune de Loche-sur-Ource, petit village de la Côte des Bar,
nos raisins participent au triple encépagement si bénéfique au Champagne.

 

 

VENDANGES

 

 

 

 

 

 

DÉGORGEMENT & BOUCHAGE

 

 

 

 

TIRAGE & REMUAGE

 

 

 

PRESSURAGE

 

 

 

 

 

ASSEMBLAGE

 

 

 

 

 

 

HABILLAGE

 

 

 

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